Globo Repórter Com Sandra Annenberg-Apresentadora e Jornalista e Responsável No Programa Silvia Sayão e Direção Geral Silvia Farias e Direção Artística Ali Karmel
Região Francesa Que Deu Origem Ao Nome ''Jurássico'' Há 150 Milhões de Anos Elas Formam Trilhas de Diversos Espécies Como Herbívores Com Mais de 10 Milhões de Altura, e Carnívoros Menores, Mas Mais Fazeres Essa França Jurássico e o Destino do Programa Que O Globo Repórter, Reexibe Nesta Sexta-Feira Dia 28, ''Já Conhecia Uma Boa Parte da França, Mas Para Fazer Esse Programa Viajamos Por Um Cenário Quase Desconhecido, As Descobertas Foram Incríveis Montanhas Que Revelam, Evolução da Terra Sinais da Vida de Animais Pré-Históricos Tudo Muito Surpreendentes, Ainda Visitamos Uma Fabrica de Queijo e Uma Viniceia, Que Produz Um Vinho Amarelo Forte e Delicioso Foram Dias de Muito Trabalho, Mas Também de Um Prazer Imenso Uma Viagem Para Nunca Mais Esquecer'' Conta A Repórter Isabela Assumpção
Isabella Se Refere Ao Exclusivo Que No Comité Que Leva Já Região, Ao Vinho Amarelo, Que Dura Mais de 100 Anos e Para O Brasil. Com 60 centímetros de diãmetro e 40 Quilos Cada Queijo é Produzido Com Quase 400 Litros de Leite. Fabricado Apenas No Alto Jura, Com Encorpado Leite das Vacas Montbelíarde, O Queijo Nasceu da União dos Montanheses Para Sobreviver Ao Rigoroso Inverno da Região Eles Juntavam Sua Produções de Leite Para Que O Queijo Enorme Durasse e Alimentasse A Todos. A Tradição é Mantida, Pois Os Agricultores Acreditam Que Um dos Segredos do Comité é Exatamente O Modo de Preparo Artesanal a Rigor Com A Fabricação Por Ano 3,5 Mil Toneladas São Comercializadas.
Assim Como O Queijo da Montanha, Que Precisa de Tempo Para Amadurecer, O Vín Jaune Só é Feito No Maciço do Jura ''É Forte, Mas é Bom. Combina Bem Com o Queijo e Vai Bem Com Peixes Também'' Diz Isabella Assumpção. A Bebida Não Recebe Aditivos e Ficar No Barril de Seis e Oito Anos, Se Protegendo da Ação do Oxigênio. O Resultado ´E Um Vinho de Vida
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